Heeft u een vraag? Neem contact op:

“Bi-zondere kerstgerechten”:

Dit jaar heb ik er voor gekozen geen complete menu’s te maken maar te kiezen voor gerechten die jouw kerstdiner kunnen aanvullen. Ik heb voor jullie twee soorten soep gekozen. Beiden zonder toevoeging van vlees en vis. Een heldere bospaddenstoelen soep en een soep van rode ui met rode port en Balsamico. Deze soepen passen goed in een kerstmenu als voor,- of tussengerecht. Daarnaast staan er drie verschillende stoofgerechten op het menu, te weten een hertenstoof, een konijnenpeper en een vegetarische stoof. De hertenstoof is gestoofd in bruin bier. Dit gerecht is speciaal voor de echte wild-liefhebbers. De konijnenpeper (ja, je leest het goed, geen hazenpeper maar konijnenpeper) is tam konijn gestoofd in rode wijn met verse kruiden. De botten haal ik er voor je uit. En natuurlijk mag ook een vegetarische stoof niet ontbreken. Ik heb dit jaar voor een Bourguignon van bietjes met portobello gekozen. Alle drie deze stoofgerechten zijn bijvoorbeeld mooi zelf te combineren met een puree van aardappels en/of groenten, een eenvoudige risotto, een mooie pasta of gewoon lekker met rijst. Tenslotte bied ik twee bijgerechten aan. Stoofperen gestoofd in glühwein en zwarte bessen én een compôte van cranberry’s met frambozen en een vleugje rozemarijn.

Ook dit jaar heeft Simon van Wijnhuis Landkroon voor ieder stoofgerecht een bijpassende wijn geselecteerd.

Alle gerechten en wijnen zijn vanaf zondag 20 november 2022 te bestellen via de website.

De kerstgerechten van Bi-zonder bestellen?

Alle gerechten zijn te bestellen onder het kopje “Maaltijdservice”, optie “Maaltijd bestellen”. Kies jouw gerecht en geef aan hoeveel porties je wilt bestellen. Kies als dag voor “zaterdag 24/12”. De gerechten worden dan op 24 december vers voor je klaar gezet. Ook kan je een voorkeurstijd voor het afhalen van de gerechten aangeven. Tenslotte reken je de gerechten af op de gebruikelijke wijze en ontvang je een bevestiging per e-mail.

Kerstgerechten bestellen

De kerst-gerechten van Bi-zonder

Bijpassende wijn?