Beschrijving
Pithiviers (hartige taart met bladerdeeg dakje) gevuld met kastanje champignons, prei en kaas. In principe vegetarisch maar voor de liefhebber met spekjes. Bij de taart wordt een lof salade geserveerd.
Ingrediënten zijn o.a.:
- Prei
- Tijm
- Knoflook
- Kastanje champignons
- Crème fraîche
- Gruyère
- Ei
- Bladerdeeg
- Witlof
- Roodlof
- Mosterd
- Witte wijn azijn
- Op verzoek: magere spekjes
Heb je een dieet, intolerantie of allergie stem dan de ingrediënten persoonlijk met mij af.